Bir ceviz ağacının ilk kez bol miktarda meyve vermesi için beş ila yedi yıl geçmesi gerekir. Ancak 50 yıl boyunca hasat edilebilir. Ceviz, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengin gerçek bir süper besindir.
Not: Tükenen ürünler talep üzerine derhal üretilebilir (min. 2000 kg).